ARROZ CON POLLO AL CURRY

Por si acaso alguno se quedo con hambre con la receta del último día, ¡hoy os traigo una nueva! Una vez más de la mano de Ihsan... ¡ARROZ CON POLLO AL CURRY! Para chuparse los dedos, os lo aseguro.

Ingredientes:

- Pechugas de pollo cortadas en pinchos

- 200 ml Nata para cocinar

- 3 cucharadas de salsa de tomate

- 1 cucharada de curry

- Una pizca de comino

- Pimienta y sal

- Perejil seco

- Arroz basmati o arroz largo 

- Aceite de oliva o mantequilla

Elaboración:

Paso 1: Hervir el arroz, con una pizca de sal y una cuchara de aceite de oliva o mantequilla.

Paso 2: Saltear los pinchos en una sartén con aceite y una pizca de sal.

Paso 3: En una sartén o un cazo, echamos la salsa de tomate, la nata liquida, y las especies. Dejamos que se cocinen a medida que vayamos mezclando los ingredientes para conseguir una crema.

Paso 4: Cuando obtengamos una mezcla cremosa, añadimos los pinchos y los dejamos a fuego lento durante unos 5 minutos para que se mezclen bien en la salsa.

¡Y listo para comer¡ :D

¿Sabes alguna receta fácil, rápida y riquísima? ¡Envíamela a noesnadapersonal7@gmail.com y así lo compartirás con todos nosotros! ¡Ayúdanos a comer caliente a los que vivimos lejos de casa! :)